Каталог статей

Ананас из кабачков

Ананас из кабачков

Берем простые огородные кабачки, желательно молодые, и сливки "аляча" (желтые). На литровую банку, например, нужно взять половину кабачков и половину алячи. Кабачки режем на кусочки (кругляшки) и вырезаем из них серединку, а также снимаем кожуру. Затем заливаем готовые кабачки и алячу маринадом (200 г сахара на 1 л воды), закрываем банку и стерилизуем ее 10 минут. Через некоторое время кабачки принимают вкус ананасов.
Смотрите также: