icon Каталог статей » Еда и напитки


Острый испанский суп с колбасками
Острый испанский суп с колбасками


Ингредиенты:
• куриный бульон - 4 л
• картофель - 4-5 шт.
• помидоры - 1-2 шт.
• колбаски охотничьи - 3-4 шт.
• чеснок - 1-2 зубчика
• свежая зелень - по вкусу
• болгарский перец - 1 шт.
• лук - 1 шт.
• паприка - по вкусу
• специи - по вкусу


Приготовление:

1. Нарежьте охотничьи колбаски и обжарьте их в сковороде в оливковом масле.

2. Также в сковороду добавьте нашинкованный чеснок, морковь, острые специи, лук, натрите помидоры, порежьте болгарский перец, паприку. Обжаривайте в течение 5-7 минут до появления на колбасках золотистой корочки.

3. Разогрейте куриный бульон и добавьте нарезанный картофель, жареные колбаски с овощами, соль, специи, нарежьте зелень, добавьте черный и красный перец. Доведите до кипения и на медленном огне готовьте 10 минут.

Приятного аппетита!


Источник