icon Каталог статей » Еда и напитки


Имбирная паста с чесноком - скорая помощь при простуде
Имбирная паста с чесноком - скорая помощь при простуде

Паста из имбиря с чесноком - это один из самых популярных соусов индийской кухни, она может быть использована при приготовлении множества блюд.

Если вы хотите освоить еще один метод борьбы с простудами и пережить зиму без проблем со здоровьем, то знайте, что эта паста – это то, что надо. Ее очень просто и легко готовить и она замечательно хранится в холодильнике.

Ингредиенты:
• 1/2 стакана очищенных зубчиков чеснока
• 1/2 стакана имбиря, очистить и измельчить
• 1-2 ст. л. оливкового масла
• 1/2 ч. л. соли


Приготовление:

1. Очистите чеснок и имбирь. Если у вас нет измельчителя, можете натереть чеснок и имбирь на мелкой терке, а затем смешать в однородную массу вместе с маслом и солью.

2. Для добавления в блюда используется 1 чайная ложка пасты. Обжарьте пасту на слабом огне около 20 секунд, а затем добавьте ингредиенты вашего блюда. Прежде чем добавлять другие ингредиенты в поджарку, нужно дождаться чттобы запах сырого чеснока совсем не чувствовался. Также, при приготовлении холодных блюд и закусок можно добавлять к ним 1 чайную ложку пасты.